『第2回講座そば打ち体験を行いました。』

12月11日(火)本店にてJA北大阪女性大学「フラワーカレッジ」第3期生第2回講座を実施しました。第2回講座は「そば打ち体験」。
そば打ちの師範である講師の指導のもと、二八そば打ちに挑戦しました。講師のそば打ちを見ていると水回し、こね練り、延し、切り、手際の良さに目を奪われました。実際に挑戦してみると非常に難しく、講師のアドバイスのもと、とても上手にそばが完成しました。
講師が最後に「自分が打ったそばが一番おいしいから!」とおっしゃられ、皆さん楽しみに持って帰られました。